BABKA Z NUTELLĄ

CZEKOLADOWA, LEKKO WILGOTNA I DO TEGO PUSZYSTA TAKA WŁAŚNIE JEST BABKA Z NUTELLĄ.
DOSKONAŁA NA WSZELKIE OKAZJE A PROSTOTĄ WYKONANIA I OBŁĘDNĄ PYSZNOŚCIĄ ZACHĘCA DO PONOWNEGO WYKONANIA:)

(Proporcje na formę o średnicy 20cm)

SKŁADNIKI:
- 6 jajek,
- 200g mąki pszennej,
- 50g zmielonych orzechów włoskich/laskowych/pekan,
- 200g cukru trzcinowego,
- 100g masła,
- 160g nutelli,
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka cukru cynamonowego,
- 2 łyżki gęstej śmietany 18%,
- 3/4 łyżki proszku do pieczenia,
- 1/3 łyżeczki soli.

WYKONANIE
Do miski dodaję masło, nutellę, cukier trzcinowy, cukier cynamonowy, śmietanę i miksuję do uzyskania puszystej masy.
Wbijam stopniowo po jednym żółtku kontynuuję miksowanie.
Następnie wsypuję przesianą mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia.
Dodaję również zmielone orzechy, na końcu sól.
Masa po połączeniu wszystkich produktów powinna być dość gęsta.
Na samym końcu delikatnie łączę masę z ubitą pianą z białek na sztywno.
Przekładam do formy wysmarowanej tłuszczem.
Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 170° C bez termoobiegu na ok. 50 minut.
Pod koniec przewidywanego pieczenia sprawdzam stan babki drewnianym patykiem.
Podchodzę do finalnego wykończenia dekoruję mleczną polewą

SMACZNEGO!

Komentarze

  1. Byloby nam milo, gdybys zechcial go wpisac na Ptitchef.com, zeby mozna go bylo zaindeksowac.

    Ptitchef jest katalogiem, który pozycjonuje najlepsze kucharskie strony internetowe w sieci. Setki blogów juz sa na nim juz zapisane i korzystaja ze strony Ptitchef, zeby przedstawic swoje wlasne strony internetowe.

    Zeby zapisac sie na Ptitchef, wejdz na
    http://www.petitchef.pl/index.php?obj=myaccount_site&action=form

    lub na http://www.petitchef.pl i kliknij na « Dodaj swój blog-strone » w górnym pasku.

    Pozdrawiam

    Camelia
    Petitchef.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. Przyznam ze uwielbiam nutelle i mysle ze ta baba bylaby moja ulubiona kolezanka! Pysznie u Ciebie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Poważnie!Naprawdę!Uwierz mi! To wygląda cudownie i jestem pewna że tak też smakuje :-) Gratuluję i życzę dalszych podobnych sukcesów ;-)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

KREM JAJECZNY DO TORTU

KOPYTKA Z BIAŁYM SEREM

KONFITURA Z TRUSKAWEK (KLASYCZNA)