(Proporcje na formę o wym. 24 cm)
SKŁADNIKI:
- 200g gorzkiej czekolady + 100g deserowej,
- 160g drobnego cukru,
- 140g mąki pszennej,
- 200g masła,
- 4 małe jajka,
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej (ja dałam z cykorią),
- 1 łyżeczka cukru waniliowego,
- 1/2 łyżeczki cynamonu,
- szczypta soli,
- 50g żurawiny,
- 50g rodzynek.
DODATKOWO
- 100g gorzkiej czekolady.
WYKONANIE
Zaczynam od przygotowania odpowiedniego garnka, w którym będę póżniej masę miksować.
Zatem wrzucam połamaną na kawałki czekoladę, dodaję posiekane masło,
wsypuję cukier, cukier waniliowy i rozpuszczam nie doprowadzając do
wrzenia.
Wyłączam grzanie i odstawiam do przestygnięcia.
Do chłodnej masy wbijam kolejno jajka i miksuję na małych obrotach, wsypuję mąkę, kawę, cynamon, szczyptę soli i kontynuuję do połączenia składników.
Na końcu wrzucam bakalie - mieszam.
Przelewam do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180° C na ok. 20 minut.
Po upieczeniu pozostawiam do wystygnięcia, polewam gorzką czekoladą.
SMACZNEGO!
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
BABKA Z NUTELLĄ
CZEKOLADOWA, LEKKO WILGOTNA I DO TEGO PUSZYSTA TAKA WŁAŚNIE JEST BABKA Z NUTELLĄ. DOSKONAŁA NA WSZELKIE OKAZJE A PROSTOTĄ WYKONANIA I OBŁĘD...
-
POTRAWKA - DLA WIELU Z NAS SMAK DZIECIŃSTWA. PAMIĘTAM CZASY GDY ZBIERAŁA SIĘ W NASZYM DOMU CAŁA RODZINA BO JAK POTRAWKA TO TYLKO U MOJEJ MA...
-
SKŁADNIKI: - 700g słoniny (dostałam już przygotowaną do bezpośredniego wrzucenia do garnka - czyli zmieloną), - opcjonalnie: sól do smaku ...
-
(Proporcje na 200g ciasta) SKŁADNIKI: - 1 jajko, - 150g mąki pszennej, - 1/4 łyżeczki soli. WYKONANIE Mąkę wsypuję na stolnicę, wbij...
pycha czekolada i żurawina czyli to co lubię najbardziej:)
OdpowiedzUsuń