NALEŚNIKI Z KASZY MANNY Z BANANEM

(Proporcje na 4 szt. na patelnię o średnicy 26cm)

SKŁADNIKI:
- 150g kaszy manny,
- 30g cukru (może być cukier trzcinowy),
- 1 łyżeczka cukru waniliowego,
- 2 łyżki otrąb pszennych,
- 1 jajko,
- szczypta soli,
- 100ml maślanki naturalnej,
- 200ml mleka,
-  2 banany,
- opcjonalnie kakao do posypania, wiórki kokosowe, płatki migdałów,
- oliwa do smażenia.

WYKONANIE
Do mleka i maślanki wbijam jajko - mieszam. Dodaję składniki suche i ponownie bardzo dokładnie mieszam - odstawiam na 20 minut. Na rozgrzaną patelnię wlewam ciasto i smażę cienkie naleśniki z każdej strony (należy przed wylaniem ciasta dobrze zamieszać - kasza opada na dno). Czynność powtarzam z resztą ciasta. Na każdym naleśniku układam plastry banana i składam. Posypuję kakao. Naleśniki z kaszy manny są świetną alternatywą dla tych z mąki. Delikatne i do tego sycące, świetne na rozpoczęcie dnia:) Polecam:)

SMACZNEGO!