SKŁADNIKI:
- 500g ugotowanych ziemniaków,
- 1 jajko,
- 6 łyżek mąki ziemniaczanej,
- 6 łyżek mąki pszennej,
- 0,5 łyżeczki soli,
- 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej.
WYKONANIE
Ugotowane ziemniaki przepuszczam przez maszynkę, dodaję jajko, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, sól, gałkę muszkatołową. Wyrabiam. Formuję wałek o średnicy 2 cm i kroję na długość ok 2-3 cm. Gotuję we wrzącej, osolonej wodzie.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz